苏泊尔半自动咖啡机使用指南,在家轻松制作高品质咖啡
喝咖啡已经不再是小众、时髦的仪式感消费了,而是成为了当代人流行的生活方式。在悠闲的下午,泡一杯咖啡,满屋子的香气,品味那从苦到甜的有趣过程,成为了许多人喜爱的放松方式。
你们平常喜欢喝哪种咖啡呀?我最爱的是 Espresso 和 Latte Macchiato!虽然它们看起来很简单,但对咖啡机的要求却很高哦。
Espresso 的品质取决于研磨豆的细度、压力和温度等因素。苏泊尔半自动咖啡机在这些方面都做得非常棒!
苏泊尔半自动咖啡机采用不锈钢研磨锥刀,可以把咖啡豆研磨得很均匀,比塑料或陶瓷更耐用。咖啡机有11档咖啡粉细度,大家可以根据个人口味进行选择。选择合适的细度对口感影响很大,所以先了解自己的喜好再冲泡最好。
要想制作的浓缩咖啡拥有金黄色的油脂,在合适的压力下萃取很重要。苏泊尔半自动咖啡机就很好地解决了这一痛点,15bar的泵压萃取,能够很好的保证泵压持续稳定的将水穿透咖啡壁,提取更加丰富的油脂,萃取出来的咖啡油脂分层更加的明显,口感更醇厚。
在决定一杯咖啡口感与风味的因素中,水温很关键,低水温冲泡出的咖啡苦味低但酸度高,高水温冲泡出的咖啡口感厚重、苦味明显但酸度降低。苏泊尔半自动咖啡机搭载了PID+NTC双重控温系统,有92℃/94℃两档萃取温度可调节,我们可以通过调整冲泡咖啡时的水温来对我们想要得到的咖啡做不同的诠释。换句话说,我们希望最终喝到嘴里的咖啡是怎样滋味的,我们可以对水温作出相应的调整。
并不是所有的意式咖啡机都拥有预浸泡功能。在按下萃取键后,没有这个功能的意式咖啡机对粉层进行直接的“冲击式”萃取。苏泊尔半自动咖啡机自带预浸泡功能,在萃取前会先降压,等均匀润湿粉层后再增压萃取。
“如何打好一缸奶”,可能是许多家庭入门用户头疼的问题,考虑到这一点,苏泊尔半自动咖啡机配备了直出式的蒸汽系统,带来的是强劲而干燥的蒸汽,无需过多技巧,新手也能够轻松打出细腻的奶泡,助力每一份拉花梦。
另外,苏泊尔半自动咖啡机可以一键完成咖啡豆单双份研磨、单双份萃取等工作,即便是咖啡新手也能按部就班地制作出风味稳定的Espresso。而且价格也相当友好,完全可以纳入新手初次接触的机型范畴。如果你也和我一样喜欢天天喝咖啡,不妨入手一台苏泊尔半自动咖啡机家用吧~
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